Лутошкина г.г тепловое оборудование предприятий общественного питания

Тепловое оборудование предприятий общественного питания. Academiaг. Есть в 2 магазинах по цене от руб. Ваша цена может оказаться ниже за счет акций и скидок в магазинах. Переходите по ссылкам, чтобы проверить финальную стоимость и выбрать самое выгодное предложение. В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров и кондитеров для предприятий общественного питания. Приведены характеристики основных способов тепловой обработки пищевых продуктов, используемые при этом виды энергоносителей и способы передачи тепла, классификация теплового оборудования предприятий общественного питания.

ЛУТОШКИНА Г.Г ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Добавил: Август
Размер: 39.4 Mb
Скачали:3695
Формат:ZIP архив





СКАЧАТЬ ЛУТОШКИНА Г.Г ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров и кондитеров для предприятий общественного питания. Приведены характеристики основных способовтепловой о. Игрушки Канцтовары Сувениры Товары, которые еще не отнесены ни к одному разделу каталога Всё для дома Товары для детей Всё для хобби Образование, учебная литература Видео, аудио и программное обеспечение labirint.


Ведущее и ведомое Подробнее.

СКАЧАТЬ ЛУТОШКИНА Г.Г ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Рассмотрены оборудование для обработки овощей и картофеля, измельчения мяса и рыбы, кондитерского цеха, баров, нарезания хлеба и гастрономических товаров, а также требования его безопасной эксплуатации. Исполнительные механизмы, состоящие из рабочей камеры и рабочих инструментов органовподразделяются на однофункциональные и многофункциональные выполняющие несколько видов технологической обработки продуктов.

Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания механическое и тепловое оборудование: Общие сведения о ременных передачах. Учебник Техническое оснащение организаций питания. Рассмотрены вопросы теории и практики ведения бухгалтерского учета основных хозяйственных процессов — снабжения, производства и Hartwells classroom adventures Подробнее



ЛУТОШКИНА Г.Г ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Приведены сведения о тепловых аппаратах, используемых на предприятиях общественного питания, их классификация и основные технико-экономические показатели. Серия 8Ч Червячные мотор-редукторы и редукторы Каталог По всем вопросам, связанным с приобретением продукции Вы можете обратиться в ближайший офис компании Уралэлектро: Конструкция деталей и узлов машин и механизмов должна быть технологичной быстрая замена изношенных и неисправных органов.

Выдающийся деятель культуры эпохи Возрождения, разработавший проекты конструкций механизмов ткацких станков, печатных машин 1 Чебышев. Анализ отдельных групп деталей и механизмов. Станина неподвижное основание, то, на чем стоит машина.






СКАЧАТЬ ЛУТОШКИНА Г.Г ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ БЕСПЛАТНО

ЛУТОШКИНА Г.Г ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Детали машин Решетов Д. Тематика книги Тепловое оборудование предприятий общественного питания в различных интернет магазинах. К какому типу передач относится эта передача?

Грузоподъемные краны и грузозахватные приспособления Е. Цепная передача это механизм, состоящий из двух зубчатых колес и гибкой шарнирной цепи, надетой на них и служащей для их связи.



ЛУТОШКИНА Г.Г ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

ЛУТОШКИНА Г.Г ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания. Для подготовки, переподготовки и повышения квалификации поваров и кондитеров предприятий общественного питания. Рабочие инструменты это то, чем обрабатывается продукт. Приведены характеристики основных способов тепловой обработки пищевых продуктов, используемые при этом виды энергоносителей и способы передачи тепла, классификация тепловогооборудования предприятий общественного питания.



ЛУТОШКИНА Г.Г ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ СКАЧАТЬ
ЛУТОШКИНА Г.Г ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

ЛУТОШКИНА Г.Г ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО


Председатель МС Старогородцева М. Тепловое оборудование предприятий общественного питания Все книги на сайте Books.

Аннотация к книге "Тепловое оборудование предприятий общественного питания". Это передача, состоящая из двух сопряженных.


Лутошкина г.г тепловое оборудование предприятий общественного питания